カンタンたまごレシピ

トマトと卵のブルスケッタ

<材料> 2人分

トマト
1/2個
ゆで卵
1個
バケット
薄切り3枚
オリーブオイル
小さじ1
塩・パセリ
適宜

<作り方>

  1. トマトとゆで卵はざく切りにして、オリーブオイルと塩とパセリのみじん切りと和える
  2. バケットをスライスして、その上にバジルと1)をのせる

簡単でおしゃれな一品、朝食にどうぞ。